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- 1、开平有哪些风俗?
开平有哪些风俗?
此外，还有被称之为“中国华侨园林一绝”的国家AAAA级景区开平立园；有国家级爱国主义教育基地开平南楼及省级爱国主义教育基地司徒美堂故居和周文雍陈铁军烈士陵园，以及开元塔、金山公园、孔雀湖风景旅游区等60余处景点，所有这些都已成为海内外游客的好去处。开平的民俗风情和风俗文化也独具风格，自成一体。
荔枝除了味甜汁多，还有很高的营养价值，而且在广东厨师傅那里，时令荔枝可以被制成：荔荷炖鸭、荔枝炖鸡、荔枝鸭片，因为荔枝有健肾补心功效，且维生素和蛋白质含量都较之其他水果更高，因此在荔枝当造的季节，这些食制都是夏至筵的上等菜品。吃狗肉在广东省开平市就有夏至吃狗肉的风俗。
春菜，昔日四邑（现在加上鹤山为五邑）的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜，乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。
开平市属于广东省。地理位置：广东省位于中国南岭以南，南海之滨，与香港、澳门等地接壤。行政划分：广东省下辖21个地级市，其中就包括开平市。文化特色：广东省是岭南文化的重要传承地，在语言、风俗、生活习惯等方面具有独特风格。
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